农商研究院Farmigo.Net注:2017年5月18日,王琦(唯捷城配创始人兼CEO)分享了自己对于生鲜配送了思考。非常高兴在这边跟大家有这样一个汇报的机会!唯捷的确是很新的企业,我们主要服务于连锁餐饮、连锁零售还有B2B平台,目前主要是做门店的配送。市场看起来是一个好市场,但是没有人在里面有机会盈利,这还是蛮遗憾的,当然有很多原因,当然物流是一个原因,但不是最核心的原因,包括产地的非标等等各种各样的问题。目前整个生鲜电商B2B供应链解构是这样的,源头、渠道、末端的交付。这个里面如果只是从配送的角度来看整个生鲜,有三块我们认为比较重要:

农商研究院Farmigo.Net注:2017年5月18日,罗明(蔬东坡创始人)在上海一行业会议上分享了《传统配送商的崛起——新零售生鲜电商探索之路》。2015年,我们认知供应链是从O2O角度切入,准确说是从2014年开始第一批通过互联网的方式和手段来切入改变整个生鲜供应链行业的企业,以前我们融资很多的企业到今天活的不是特别好,相反传统配送商正在慢慢起来,可见互联网不是一剂万能药,至少在生鲜领域不是一剂万能药。举例来说,望家欢、康源、千喜鹤、亚食联,包括宏辉果蔬都是一年营业额超过十个亿的企业,在中国是非常有影响力的生鲜配送企业。宏辉果蔬是一家上市企业,市值最高的时候有100亿左右(现在只有30亿了),每年营业额是九到十个亿,目前是永辉的供应商,同时也是京东生鲜的供应商。那么,这几年行业都有啥变化?

农商研究院Farmigo.Net注:2017年3月31日,陈冬青(盒马鲜生平台事业部总经理)在课上做了“互联网时代的零售业重构”的演讲,分享盒马鲜生的消费和重构的价值。他表示,如今消费升级了,消费者变了,从以前的实惠、节省、促销,变为现在的分享、体验、品质,互联网时代下的零售业需要重构。一、盒马鲜生四大消费价值新鲜每一刻:盒马鲜生对商品实行严格的鲜度管理,蔬菜与水果采用小包装,目标是为消费者解决一顿饭。即节约有能保证食材的新鲜,让消费者家里从此不再需要冰箱,感受一种新的生活方式。

农商研究院Farmigo.Net注:本文为陈功伟(果乐乐创始人)在未来零售大会上的分享全文。我是陈功伟。这次的题目比较绕,我想了很长时间,给出了“生鲜电商破局之道”的问题,要解决它也至关重要。我先介绍一下自己,我是学广告,广告工作了十年,媒体工作了十年,2007年出来以后做了一家浪淘金公司,是中国比较不错的数据公司,服务过中国所有的大电商,京东、淘宝、唯品会都是我以前的服务客户,见证了中国的电商发展。2014年再出来创业,做了水果电商果乐乐。今天我讲的东西和农村电商关系并不是很大,它属于比较大的概念——我们是把水果卖到城市里,不是到农村卖货,而是把山里的水果卖到城市。一、生鲜电商走过的路

农商研究院Farmigo.Net注:2016年12月20日,陈磊(大白菜科技董事长)分享了大白菜对生鲜及电商的思考。张硕:谢谢钟总!其实钟总和淘实惠的创始团队大部分来自阿里的铁军。下面欢迎深圳市农产品股份有限公司(以下简称深农)电商总部总经理、大白菜科技董事长陈磊和大家分享。刚才钟总提到美菜,美菜和你们的模式一样?陈磊:完全不一样。张硕:做的事一样?陈磊:都说了不一样。张硕:您先跟大家介绍一下,谈一下您的感想,严格控制时间。