2016年元旦结束首日,天猫超市宣布,旗下生鲜业务在2015年12月销售金额突破1亿元人民币,同比增长400%,2016年重点进攻华南市场。此前金诚(天猫超市总经理,花名:阿坚)在2015年11初表示,自天猫超市推出来,保持了年均30%以上增长,全国仓储面积从2012年的1万平方米到2015年11月的50万平方米。2015年里,为提升用户体验,阿里集团在天猫超市投入大量资源,主打“统一入仓,统一包装,统一服务,统一售后”。其中生鲜频道增长迅速,尤其是“福利”最为丰厚的北京市场,2015年12月取得了同比增幅高达1300%的成绩。

破生鲜行业的局,这是何春雷(花名:铉清)接棒喵鲜生后的一大目标。他向记者周麟讲述2016年的思路是把喵鲜生打造成一个进口生鲜的全产业链条,这条产业链向前延伸至全球各个生鲜原产地,向后触达到消费者的最后一公里,这大大拓宽了生鲜电商平台关于供应链的定义,不仅关注商品本身的流转,由商品所连接的商家和消费者成了更加重要的存在。基于这样的思路,喵鲜生做出了一系列的重大改变:1、深耕全球的生鲜原产地,只做进口;2、改变原来分散的经营模式,用统一入库、统一物流来实现一站式购齐;3、既保证高效又能实现确定时段送达的物流服务也正在逐步推进中。

农商研究院Farmigo.Net注:链菜以整合“产地”至“买手”、中间商为切入点,为两端提供有偿的信息、技术服务——为买手匹配产地等,目前买手超过1000人。作为一个初创企业,他们是如何做到的呢?本文为杨振辉(链菜创始人)口述。2014-2015年间,大批互联网公司进入万亿级的生鲜行业,试图获取市场份额,当市场份额给到你,你却己经站在死亡的边缘。很多时候,想做技术、又做运营,像食材生鲜行业,采购、分拣、配送等等都要参与,最终结果可想而知。互联网公司本质上就是以技术为主导的公司,用技术连接产销信息,用技术去优化行业管理,用技术去科技创新。就我而言,在这个时候找出自己的优点,专业的人做专业的事,从本源出发,专注技术的开发,一样可以找到更多的机会空间。1、自营+开放行不通

农商研究院Farmigo.Net注:2015年5月17日,崔晓琦(顺丰优选执行总裁)在“2015第四届中国国际农商高峰论坛”分享了自己2013年以来对生鲜电商的感悟。今天下午想根据自身的一些体会,跟大家分享一下我从2013年到现在,做了顺丰优选这段时间,我们遇到的问题和我们根据自身的资源是怎么解决的。其实说起生鲜来讲,生鲜电商有面临着三高问题,其实有好的地方,也有不好的地方,好的地方是生鲜电商其实是:1、高需求:因为人们对于生鲜食品每天都是需要的,而且对于它的需求量是非常大的。2、高频次:所谓高频次,这也是其他的电商企业非常羡慕生鲜电商的一个因素,就是用户重复购买率非常非常高,一旦用认可你的服务和产品,一周可以买三次以上,这个重复购买率是其他电商所不可比拟的。3、高门槛:所谓高门槛就是高投入,如果大家的资金实力不够雄厚的话,最好不要介入生鲜电商。

农商研究院Farmigo.Net注:杜非(沱沱工社CEO)说,有三个误区是有些外行人甚至生鲜电商从业者至今还在流传的——1、生鲜商品很难标准化;2、 损耗是个难以逾越的障碍;3、冷链物流走不远。在这样的误区下,有人无奈的提出“生鲜行业只能用O2O的方式解决,不能通过B2C的方式。”实际上,到了今天,这三个所谓的难题都已经有了化解的答案。