农商研究院Farmigo.Net注：2023年4月19日，雷勇（好食期创始人）在新网商峰会上详细拆解了好食期的业务模式。今天的主题叫“寻找确定性”，回首7年来，好食期的确定性只有1%。今天就从这1%的确定性讲起。首先，食品行业的平均净利润真的只有1%，但是我们能不能在这个基础上，再提高30%的净利润呢?看起来当然很难，但是7年之前一个生活的场景，让我做起了这1%的事情。那一年，我在我们家附近的商超买了一袋意大利面回家，煮面的时候发现下个月就要到期了。作为一个创业者，我就在想这家商超怎么这么不厚道。后来我和一家大型台资企业的总经理聊天，他和我吐槽说这家商超‘对我们太黑了，保质期一年，还剩下八个月的时候，他们就不收我的货了’。他要想尽一切办法清库存，不外乎就是下沉市场，比如说县城、乡镇、农村，或者食堂、工地等等，甚至最后卖到饲料厂。他们有一个1%的损耗率指标。我问他，如果剩下的1%，真的卖不掉怎么办?他告诉我，食品到了最后一天没有卖掉，不是变成0资产，而是变成了负资产，因为还要倒贴钱给专业公司销毁。我不算不知道，一算不得了，中国每年有接近千亿包装食品饮料被销毁。这是，好食期诞生的背景，这1
提问：自热食品走红后，各路玩家纷纷涌入。就您判断，接下来市场竞争格局将呈何种状态？蔡红亮：从品类角度看，自热食品赛道市场规模不断放大是大势所趋，消费量会不断增长。但从消费能力看，2023年可能会有所下降。且相对来讲，快消品门槛较低，中小企业较多，加上疫情虽然结束，但外贸不足以前，出口转内销的企业会越来越多。因此，未来的竞争肯定会越来越内卷。提问：要卷赢，拼的是什么？蔡红亮：可总结为两点：知名度和性价比。在构建知名度上，自嗨锅高举高打，做到了“快、准、狠”。在性价比上，自2020年，自嗨锅开始做供应链建设，加上各个地方政府支持，投了接近20个亿，建立了15个工厂，总面积达60万平方米。目前工厂已基本投产，生产自动化程度还在不断升级，生产链员工约有1200人。从这个角度看，自嗨锅应该是国内方便素食及预制菜领域，在供应链端投资最大的一家企业。这些投入已经陆陆续续出成效，从过去的会做进阶到了大量做，2023年开始精益做。不仅要做到吞吐量大，还要做到品质有保障，当这两点都做到足够好时，反过来也解决了性价比问题。
根据《商务部等14部门关于开展内外贸一体化试点的通知》(商建函〔2022〕114号)要求，经地区申报、专家评审、部门复核等环节，将江苏、浙江（含宁波）、福建（含厦门）、广东（含深圳）、北京、上海、重庆、湖南、新疆等9个地区作为内外贸一体化试点地区。试点目标：力争用3年时间，在完善内外贸一体化调控体系，促进内外贸法律法规、监管体制、经营资质、质量标准、检验检疫、认证认可衔接等方面积极创新、先行先试，培育一批内外贸一体化经营企业，打造一批内外贸融合发展平台，形成一批具有国际竞争力、融合发展的产业集群，建立健全促进内外贸一体化发展的体制机制，形成可复制推广的经验和模式，为促进内外贸融合发展发挥示范带动作用。
农商研究院Farmigo.Net注：为响应一刻钟便民生活圈建设，2021年7月17日，侯毅（盒马事业群总裁）发出内部信，正式成立盒马NB事业部，打造“普惠版”盒区房，首批已进入上海、北京、广州、武汉、西安等10个城市。各位盒马兄弟姐妹们：盒马今年六岁了。从成立第一天开始，我们就希望老百姓通过盒马，在吃这件事上“买得到、买得好、买得便宜、买得放心、买得开心”。今年盒马鲜生基本完成了全国重点城市的布局，会继续进入新城市，也在持续不断探索新零售的新模式、新打法。
作者：李少华(花名忽必烈)，阿里巴巴集团副总裁、数字乡村与区域经济发展事业部总经理一、打造乡村振兴的数字引擎记者：对于外界来说，阿里的电商色彩更浓，数字乡村业务在阿里集团里是什么样的定位，这项业务的愿景是什么？李少华：数字乡村是阿里农村战略的升级版。它的业务定位是赋能政府，尤其是帮区县政府更好地实施数字乡村的国家战略。我们把政府的诉求梳理成了三大方面：科学决策、数字兴业、数字治理，主要是围绕这三个板块把阿里的数字化能力以产品和服务的方式提供给特定的区县。我们的愿景是成为县域数字化服务商、数智化运营商，以数据、智慧打造乡村振兴的数字引擎。记者：数字乡村建设是国家战略，参与者众多，跟其他参与者相比，阿里的看家本领是什么？
休橙
数实融合，休橙正果。
