近日,杨康(钱大妈供应链管理中心总监)发表了以“钱大妈:生鲜供应链的参与感”为题目的演讲。我是杨康,来自于钱大妈,目前是钱大妈供应链中心的负责人。2012年钱大妈创始人首创了“不卖隔夜肉”的经营理念,为了保证不卖隔夜肉,我们到点打折,当天清货。钱大妈聚焦于食材,高频的SKU保障一日三餐的新鲜。从2012年到2019年,钱大妈已走过近7个年头。2012年钱大妈有了第一个生鲜社区的品牌:“钱大妈不卖隔夜肉”;2013年,在深圳开了第一家标准店,导入蔬菜、水果、肉、水产;2017、2018、2019年这三年里钱大妈迎来快速增长,截至2019年9月,钱大妈的实体营业门店有1600多家,年复合增长在200%以上。而所有的成果都是因为我们把“不卖隔夜”做到极致。
王珺,曾是每日优鲜B+轮的投资人,2017年3月加入公司,成为合伙人兼CFO。随后,他主导了每日优鲜C+轮(2.3亿美元)、每日优鲜便利购融资(2亿美元)和D轮融资(4.5亿美元)三次大笔融资。同时,从2018年3月起(至2019年徐正接手),他管理每日优鲜华东区域的业务,因此,被称为“亲上战场的CFO”。我想重点聊聊每日优鲜一直在想的终局是什么?
农商研究院Farmigo.Net注:2018年5月19日,赵子明(果乐乐副总裁)在第6届生鲜农产品供应链发展峰会上的观点分享。果乐乐公司最早是水果电商,从2016年底开始做新零售的尝试和探索,今天有些地方说的不到请各位会后给我指正。在社区新零售的尝试当中,我们一直在问自己一些问题,那么新零售一定能够战胜传统的零售吗?新零售到底要击退谁?打败谁?新的就是进步的?一定会取代旧的落后的吗?新零售跟互联网怎样去融合?是不是插上翅膀就会飞?一、新零售必胜?
农商研究院Farmigo.Net注:2018年3月6日,王玉雄(美菜合伙人)在其博客上发表了本文。互联网行业有句名言,羊毛出在狗身上,猪来买单!这句话因为颠覆了“羊毛出在羊身上”的传统商业逻辑,让人耳根为之一振而广为流传;同时也因为这句话揭示了一部分电商成功的商业模式而被争相效仿。一些人试图将这样的商业模式用在生鲜电商行业。生鲜领域被称为互联网行业的最后一片蓝海,因为这个行业市场规模巨大,但互联网化程度低,渗透率只有不到10%,远低于其它行业的渗透率,所以潜力巨大。如果能用“生鲜 互联网”模式提升供应链效率,再用“羊毛出在狗身上,猪来买单“的模式转嫁运营成本,那么再造一个生鲜领域的淘宝或京东在理论上是可行的。谁不想拥有一个淘宝或京东呢?
农商研究院Farmigo.Net注:本文为2017年12月底陈磊(大白菜科技董事长)的演讲文章。今天来看一看我们现在比较关注的一些问题吧,关于赋能最后一公里的问题。
休橙
数实融合,休橙正果。