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张瑞东:农产品预售、周期购和CSA

  • May 2, 2014

作者:阿里研究院张瑞东 发表时间:2014-04-02

在电子商务的流通模式下,农产品的信息流由以前的“单向延迟、线性传递、被动接受”变成“双向即时、网状连接、推拉互动”,生产者可以和消费者直接互动,消费者之间也可以横向交流,从而使得很多创新的销售方式有机会和有条件可以实践。

农产品流通是指农副产品中的商品部分,通过买卖形式,实现从农业生产领域到消费领域的转移的一种经济活动。农产品独特的生物属性和商品属性决定了其在流通上与工业品的不同特点,工业品流通相比更加简单、容易,流通效益也高出许多,而在农产品中,从棉麻品,到粮食,到肉类,再到果品,再到蔬菜,流通难易程度又依次增高。

具体来讲,从生产特性看,农产品生产受季节性、地域性、弱质性(脆弱性)、周期长等特点制约;从商品特性看,农产品天然的生物属性,使其具有易腐性、非标性等特点;从物流特性看,农产品的物流具有相对独立性,对技术要求高、专业性强、难度大,同时又具有季节性和地域性特点;从消费特性看,农产品的消费具有小批量、多品种、快变换的零细性,同时又具有全年性、经常性、需求刚性、习惯性。

正是基于上述农产品在流通上的诸多特性,使得在传统的农产品流通模式中会遇到很多问题,对经营者来讲,不确定的销售增加了库存成本和耗损风险;而对消费者来讲,既需要为这些增加的成本来埋单,同时也只能品尝在冷库中存放许久,或者是7-8成熟就摘下而后在化学催熟的农产品。但是在电子商务的流通模式下,农产品的信息流由以前的“单向延迟、线性传递、被动接受”变成“双向即时、网状连接、推拉互动”,生产者可以和消费者直接互动,消费者之间也可以横向交流,从而使得很多创新的销售方式有机会和有条件可以实践。在2013年整个农产品电子商务的发展中,我们可以看到许多这样的创新和趋势。

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休橙:农商研究院Farmigo.Net正式启程

  • May 1, 2014

休橙注:2013年,互联网从业人员大肆进入农业领域,让“生鲜电商”、“农产品电商”和“农业电商”频频出现。面对这一历史进程,我不想再像2011年移动互联网爆发时那么沉默,于是就有了Farmigo.net(农商研究院)——专注于实践和研究农业电商和农村电商。

一、背景:农业之痛

疼痛和纠结就是参与感,目前农业存在的痛点,也是一个个的拦路虎,有人跨越,有人调头。

1、“望天收!”
2013年中国粮食减产的一个重要原因就是天干,面对复杂多变且脆弱的自然环境,农民很无力,外出打工变得更稳定。

2、“科技种田还只是停留在宣讲上。”
虽然机械化方面有了一些进展,但农业技术方面缺少支撑,生产方式还是老一套,只是农药越来越厉害了。传统农业的生产水平很初级、信息化程度和生产效率很低级,生产方式很粗放,让每一步的改变都比较艰难。

3、“好好的果子,卖不出去!”
流通环节过多,损耗成本大,导致丰收后往往会“滞销”,贱卖都没有渠道,最后烂在枝头田间。与之相反的是城里人,买不到便宜的、好吃的、安全的农产品。

4、“地域品牌难保持。”
我国的农产品缺少品牌,更多的是一些地域品牌,但因当地人人可用,往往真假参半,消费者花很大的成本也未必买到地道的农产品。

5、“赚不到钱。”
农产品附加值低,一些特殊的品类又有天然的价格上限,没有足够的溢价能力,决定了其盈利能力不够强。

6、“食品安全保障难”
食品安全监督一直以来的缺位,外加一些农产品种植上的非生态,“有机食品”认证上的高费用,让农产品质量一直有着很大的安全不确定性。

二、变化:互联网从业人员进入农业的方式

1、搞货源:如搞了三年的网易猪肉,低调了近四年的联想佳沃,掌控货源,品质自管。
————站外阅读:陈绍鹏揭秘联想佳沃的农业战略
2、建渠道:吹遍了2013各类媒体和论坛的生鲜电商,高调卖货,低调赔钱。
————站外阅读:丁景涛对生鲜电商的创业反思
3、搭平台:如淘宝网的特色中国项目以及淘宝生态农业,自己搭台,别人唱戏。

除了“产品”和“流通”,还有许多服务缺位。

三、定位:Farmigo.Net要做啥——专注于农业电商等三农商业实践和咨询

Farmigo.Net萌芽于2013年11月,2014年5月1日正式上线,聚焦国内农业电商/农村电商的实践和探索,期待与你一起见证和参与中国农业电商、农村电商的落地、开花和结果。

农商研究院发起人:休橙(微信号:XCWHcom)

关于进一步加强农产品市场体系建设的指导意见

  • February 28, 2014

农商研究院Farmigo.Net注:2014年2月27日,商务部等13部门发布《关于进一步加强农产品市场体系建设的指导意见》,原文呈现如下,供各位农业电商创业者参考。

各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务、发展改革、财政、国土资源、住房城乡建设、交通运输、农业、人民银行、国资、银监、保监、质监部门:

近年来,我国农产品市场体系建设取得长足发展,在服务“三农”、保障和改善民生方面发挥了重要作用。但总体上看,我国农产品市场体系依然薄弱,流通成本高、流通效率低的问题仍然突出。为加快建设高效畅通、安全规范、竞争有序的农产品市场体系,现提出如下意见:

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云南省建立新型农业社会化服务体系试点工作实施方案

  • February 1, 2014

农商研究院Farmigo.Net注:以下为2014年1月初,云南省农村综合改革领导小组关于印发《云南省建立农科教相结合新型农业社会化服务体系试点工作实施方案》的通知,供各位致力于云南高原特色农业的朋友们参考。

云农改〔2014〕1号

各州(市)农村综合改革领导小组,镇雄县、宣威市、腾冲县农村综合改革领导小组,云南农业大学:

为进一步深化我省农村综合改革,认真做好云南省建立农科教相结合新型农业社会化服务体系试点工作,加快推进高原特色农业产业发展,根据《国务院农村综合改革工作小组关于开展农村综合改革示范试点工作的通知》(国农改〔2012〕12号)及《国务院农村综合改革工作小组关于批复云南省建立农科教相结合的新型农业社会化服务体系试点工作方案的函》(国农改〔2013〕21号)要求,我们制定了《云南省建立农科教相结合新型农业社会化服务体系试点工作实施方案》,现印发给你们,请遵照执行。

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