演讲人:张欣宇(北京盒马副总经理)各位领导、各位同仁:大家上午好!非常荣幸能够再次在服贸会的现场与大家学习交流,2023年的服贸会让我感触最深的就是“零碳服贸”,通过碳资产、碳信用购买和碳中和保险的创新解决方案,向大众传播推广绿色低碳生活方式。如今,绿色、可持续发展已成为全球共识,其中也酝酿着巨大商机。借此机会,我也来分享一下盒马在可持续商业模式方面的探索和尝试。一、链、供、改、优,探索可持续的商业模式闭环自2015年盒马正式立项以来,我们通过搭建大数字、信息化、移动互联的自建物流体系,首创了线上线下相融合的新零售模式,并在2016年1月开设第一家门店。经过几年发展,目前盒马已经在28个城市开设了300多家门店,并且通过不断的场景创新、模式创新,盒马陆续推出了盒马鲜生、盒马X会员店、盒马奥莱店等针对不同消费市场的不同业态。目前在北京我们已经开设47家门店。8年来,盒马一直致力于践行可持续发展的理念,不断探索经济、社会、环境可持续发展的商业模式,从产业链源头的农业基地、到供应链端的城市仓、中心仓,再到销售终端2C的客服服务,如何打造全产业链的可持续,是我们一直研究的课题。在2023年6月

农商创业 · 2023-09-06

农商研究院Farmigo.Net注:2023年4月19日,雷勇(好食期创始人)在新网商峰会上详细拆解了好食期的业务模式。今天的主题叫“寻找确定性”,回首7年来,好食期的确定性只有1%。今天就从这1%的确定性讲起。首先,食品行业的平均净利润真的只有1%,但是我们能不能在这个基础上,再提高30%的净利润呢?看起来当然很难,但是7年之前一个生活的场景,让我做起了这1%的事情。那一年,我在我们家附近的商超买了一袋意大利面回家,煮面的时候发现下个月就要到期了。作为一个创业者,我就在想这家商超怎么这么不厚道。后来我和一家大型台资企业的总经理聊天,他和我吐槽说这家商超‘对我们太黑了,保质期一年,还剩下八个月的时候,他们就不收我的货了’。他要想尽一切办法清库存,不外乎就是下沉市场,比如说县城、乡镇、农村,或者食堂、工地等等,甚至最后卖到饲料厂。他们有一个1%的损耗率指标。我问他,如果剩下的1%,真的卖不掉怎么办?他告诉我,食品到了最后一天没有卖掉,不是变成0资产,而是变成了负资产,因为还要倒贴钱给专业公司销毁。我不算不知道,一算不得了,中国每年有接近千亿包装食品饮料被销毁。这是,好食期诞生的背景,这1

农商创业 · 2023-04-22
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