2025年4月28日,由虎嗅智库举办的大鲸AI峰会·零售消费专场在杭州举办。叮咚买菜CTO蒋旭谈到如何用AI打通生鲜零售的全链路?今天我将从多个方面给大家讲一讲,为什么一个卖菜的还需要用AI?首先叮咚买菜肯定有很多用户已经在用了。叮咚买菜作为一家生鲜零售企业,致力于将田间地头的农产品、自有工厂生产的自有品牌商品以及品牌商生产的食品,通过全链路冷链系统,从源头直接送到消费者手中。这一过程中,叮咚买菜构建了从农场、基地、供应商到城市分选中心,再到前置仓,最终通过骑手送达消费者的完整业务链条。那么如何保证商品的新鲜?冷链是一个非常关键的能力,我们实现了一整套全链路的冷链。其次是我们通过前置仓这种模式,做到离消费者更近,也实现了即时零售的功能。最终还有个效率问题,我们用智能调度把这些单聚在一起,通过更高的订单密度来实现更高的履约效率。我要重点跟大家分享两个业务数据。第一个就是叮咚买菜库存的周转,尤其生鲜周转只控制在了两天,这应该是业界领先的一个数字。第二个,在高达60%以上的生鲜占比情况下,我们端到端的全链路损耗能够控制在1.5%(2024年7月数据),这也是技术部门针对供应链各个环节细节,多

农商创业 · 05-01

2024年10月9-10日,《2024年全国高素质农民发展报告》在第六届全国农民教育培训发展论坛上发布;其由农业农村部农村社会事业促进司和中央农业广播电视学校组织编写。整个报告由总论和三个专论组成,专论包括高素质农民发展基本情况、农民教育培训情况、高素质农民发展对策与建议,总结了全国农民教育培训情况,对全国30个省、161个区(县)、近万名高素质农民开展问卷调查,测算了2024年我国高素质农民发展指数,反映了高素质农民发展基本状况,研究提出了促进高素质农民发展的对策建议。总体来看,2023年全国农民教育培训和高素质农民发展呈现八个特点。1)高素质农民培育富有成效。2024年,中央财政加大支持力度,新增资金开展高素质农民培育学用贯通综合试点。各地聚焦国家粮食安全和重要农产品供给,组织实施粮油作物大面积单产提升专题培训等四个专项行动,大力培育粮食安全守护者、产业发展带头人和乡村振兴主力军。2023年国家高素质农民培育计划共培养高素质农民82.62万人,为乡村振兴提供了坚实的人力支撑。同时面向广大农民积极开展农业农村科技普及和实用技术培训,努力提升农民素质素养。中央农广校云上智农APP高素质

农商创业 · 2024-11-01

演讲人:张欣宇(北京盒马副总经理)各位领导、各位同仁:大家上午好!非常荣幸能够再次在服贸会的现场与大家学习交流,2023年的服贸会让我感触最深的就是“零碳服贸”,通过碳资产、碳信用购买和碳中和保险的创新解决方案,向大众传播推广绿色低碳生活方式。如今,绿色、可持续发展已成为全球共识,其中也酝酿着巨大商机。借此机会,我也来分享一下盒马在可持续商业模式方面的探索和尝试。一、链、供、改、优,探索可持续的商业模式闭环自2015年盒马正式立项以来,我们通过搭建大数字、信息化、移动互联的自建物流体系,首创了线上线下相融合的新零售模式,并在2016年1月开设第一家门店。经过几年发展,目前盒马已经在28个城市开设了300多家门店,并且通过不断的场景创新、模式创新,盒马陆续推出了盒马鲜生、盒马X会员店、盒马奥莱店等针对不同消费市场的不同业态。目前在北京我们已经开设47家门店。8年来,盒马一直致力于践行可持续发展的理念,不断探索经济、社会、环境可持续发展的商业模式,从产业链源头的农业基地、到供应链端的城市仓、中心仓,再到销售终端2C的客服服务,如何打造全产业链的可持续,是我们一直研究的课题。在2023年6月

农商创业 · 2023-09-06
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