农商研究院Farmigo.Net注:陈绍鹏(联想佳沃集团总裁)说,供给侧改革不能只是在最末梢那儿等待,还要有产业升级和链条逐渐打造的过程,中国的食品工业不经过比较实在或者有点愚笨的、扎扎实实的工作,把整个链条端到端打通,塑造出一个个企业平台,专注在各自的领域,很难有非常美好的那一天。我们想做这样的事。农业我们只干了四五年,很短的时间,在我们手里头有一些小宝贝,我们非常珍视。
农商研究院Farmigo.Net注:可参照之前一篇文章《天猫生鲜电商2016年发展规划》。2016年3月17日,首次天猫生鲜吃货节正式上线。本次吃货节汇集了上百个生鲜商家,配送范围覆盖了全国所有主要区域,并且保证新鲜食品冷链配送。消费者不仅坐在家里就能吃到世界各地应季的进口生鲜,还能享受下单直减等优惠福利。时效性最长的优惠券可以一次性打包使用半年,每个月都能买到比别人更优惠的生鲜,还有最大额度高达上千元的无门槛优惠券。
农商研究院Farmigo.Net注:可对照之前一篇文章《天猫生鲜电商2016年发展规划》来看淘宝与天猫今年策略上的相似及差异。一、70后、80后、90后,最爱的食品是哪些?在食品用户中,70后、80后和90后三个群体在品类购买上有各个偏好:1、90后爱速食,属于潜力市场。有趣的是,方便面在零食类中排名第四,其关注点为自身、居家、外卖和游玩;2、80后爱烘焙,还是消费的主力人群。除了零食类,购买DIY烘焙加工材料类较多,腌制品/泡菜类也较为靠前,关注点主要集中在自身、居家和孩子上;3、70后则较为养生,这部分人开始注重保养,购买以药食和养生茶为主,还会关心食物背后的文化因素。
农商研究院Farmigo.Net注:乡甜农场是由农村淘宝2016年重点打造的一个项目,是“聚土地”的升级版。乡甜农场总共有5大模块,主要包括乡甜农场交易体系、区域化运营、农资农技、订单前置、金融保险。中国的农产品供需正在经历一个此消彼长的阶段。 根据2015年瑞信的数据统计,我国的中产阶级人群已经达到了2.04亿,占全国总人口的20.01%,消费阶层的迭代也带来了迥异于之前的一些消费特性。追求自由、个性、品质、简单的中产人群在对农产品的需求上,也不再是简单的“以貌取人”,他们习惯探索尝鲜、向往自然环境,对健康、环保、无公害的农产品需求不断增长。
农商研究院Farmigo.Net注:刘宇(沱沱工社供应链中心总经理)谈了生鲜电商的三大痛点及沱沱工社的对策,最终提炼了他们的供应链运营模式。今天跟大家分享的主题是基于生鲜食品电子商务物流冷链物流、宅配体系框架模式搭建。食品行业是与人类生存最息息相关的行业。近年来,一场由吃货们带动的舌尖上的经济正在席卷着整个中国。而最能挑动吃货们味蕾的生鲜食品,由于鲜活性易腐性等特性,导致流通环节专业性强并且投入大,国内冷链物流发展尤其是冷链宅配物流的缺失成为生鲜食品电子商务发展的桎梏。同时作为食品本身生鲜食品对于安全性有较高要求。在我国食品安全一直令人担忧,食品行业的负面公众形象导致消费者丧失信心和信任,另一方面,随着近年来我们生鲜电商发展,食品电商发展,又带动和刺激了很大一部分急迫的寻找安全健康食品,并愿意为之付出成本的消费群体。所以对于食品安全的需求,也带动了生鲜食品电子商务的蓬勃发展。
休橙
数实融合,休橙正果。