台湾是祖国的宝岛，与大陆隔台湾海峡相望，地处亚热带地区，气候温暖，雨量充沛。台湾农业发展也经历了由数量增长到质量提升，再到产业经营和效益农业的三个发展时期，目前已进入了以休闲观光农业为主的现代农业发展阶段。上世纪九十年代初期，台湾率先提出发展“精致农业”，推动了农产品分区产出和分级销售体系的建立。后来，又提出发展“休闲农业”，推出一批“休闲精品”，引领台湾农业向更高层次迈进，进一步促进了农业与二、三产业的融合。
天隅一角，人多地少，何以成就引领世界的台湾农业？我们特此推出台湾专题，为大家呈现优秀原创文章，来自于中国农业品牌研究中心台湾考察的第一手资料；也同大家分享相关优秀文章，希望能带给大家更多灵感和启发。
做农业为何不赚钱，有一个突出的问题，就是不会做品牌，更不懂传播。因为没有品牌传播，消费者无法了解产品，因此，大家尽管一年忙到头，而且产品品质确实与众不同，但结果却是“养在深闺人未识”，甚至造成滞销，最后竹篮打水，一年的辛苦付诸东流。
但要做传播，谈何容易？农业作为传统产业，收入不高、利润微薄，要做品牌定位、战略目标、符号系统，不仅耗资难以承受，而且难以找到专业人员。即使这些问题都解决了，传播的费用也无法承受。很可能一年的收入还不足以应付媒体的广告费用。
因此，农业品牌的创建与传播，成为一个无法打开的死结：不传播，无疑死路一条；做传播，则很可能加速死亡！
但这次考察了台湾十多个休闲观光农场，如大溪花海、台一农场、飞牛牧场、清境农场、怀古咖啡庄园、蝴蝶谷等，发现一个非常明显的特点，就是这些农场不仅都十分重视品牌，而且附加值都比较高。这不能不让人深思，为什么品牌的创建与传播首先在休闲观光农场中获得成功？
我想，首先这应该得益于休闲观光农业这种业态的独特性。
上世纪六、七十年代，台湾农业因受到工业化、城市化挤压，出现萎缩现象。政府及时提出转型，走一二三产融合发展的道路。自此，农业的多功能得到发掘，农业+N，如农业+休闲+观光+养生+教育培训等成为发展的方向。台湾人将这种“三产融合”发展也成为“三生有幸”，就是将生产、生态、生活合而为一。
这种崭新的业态为品牌构建创造了有利条件：
1、因为直接面向市场、面向消费者，品牌的创建与传播成为必需。如果说农产品原来需要通过集贸市场才能与消费者见面，那么，休闲观光农场则是直接与游客对接。这种情况下，每个农场必须找准定位，突出特色，并且组织活动，强化创意，达到吸引消费者的目的。而这，正是我们所说的品牌创建与传播的过程；
2、因为三产融合，提高了农业的附加值，使得品牌的创建与传播成为可能。如果说一产的收入不足以支撑品牌的创建与传播，那么，
这种以农业作为基础，同时发展加工业，并在此基础上向游客开放，进行休闲、观光、旅游、体验、教育的新业态，则不仅进一步提高了附加值，而且能够吸引到足够优秀的人才。
农业获取效益的路径一般有两条，一是象美国、巴西、澳大利亚等实现规模化经营，通过扩大生产规模提高效益，台湾等人多地少的亚洲国家和地区显然不属此类，因此，只有通过品种、品质、品牌，实现三产融合发展，才能提高单位面积效益，走出低谷，找到前途。
三产融合的新业态，也通过资源的整合，为品牌传播创造了有利条件：
1、以前的农产品品牌传播，大多需要走出去，到城市寻找媒介，让城市人了解后实现购买；现在的传播，则是引进来，立足本地，实现自我传播。因为农业与旅游结合后，吸引着消费者从城市来到农村，使得传播不仅就近、便捷，而且更加生动、可感，具有故事性。如怀古咖啡，夫妇两种植了15亩咖啡，质量上乘，他们不仅不必担心销售难题，而且售价比市场更高。夫妇两的淳朴，眼见为实的生产环境和质量，让怀古咖啡独具魅力，供不应求。
2、以前的传播，大多是单一、单向的；现在的传播，则是全产业链、交互的。例如飞牛牧场，不仅通过导游讲解传播品牌，而且通过看牛吃草、喂牛吃草、给牛挤奶的活动让游客津津乐道，最后，通过预订牛奶、奶制品，卖以牛为主题的文化创意产品进行二度传播、三度传播，甚至四度传播，创造出强大的品牌传播场，让飞牛牧场的品牌深入消费者心灵深处。
每一个导游都是品牌最卖力的传播者；因为一个导游，完全有可能改变游客，让游客成为品牌最忠诚的第二传播源。正是基于这一理念，台湾的每一个休闲观光农场都十分注重这一“导游”环节。图为“绿世界”导游正在不遗余力推介。
“飞牛牧场”导游告诉游客，在“飞牛”，农产品有四次消费：第一是养牛，第二是杀牛（屠宰、加工），第三是卖牛（牛肉、牛奶）；第四是吹牛（文化创意）。“四消”的概念，其实正是品牌的四次传播，构成了整个产业链的完整传播。图为“飞牛牧场”导游在“吹牛”。
体验性营销在农产品营销中最具优势，通过直接、鲜明、生动的展示，游客不仅对品牌的印象十分深刻，而且信任度将大幅度提升。图为“台一农场”工作人员正在向游客展示蜜蜂酿蜜的过程。
“清境农场”的风筝节即将拉开帷幕。该农场每年策划举办各类活动，聚集人气，吸引游客。品牌正是通过这一个个活动，被不断强化，被反复传播。图为工作人员正在布置风筝节现场。
如何卖茶，台湾的农场不仅常常将休闲、品茗、擂茶、餐饮结合在一起，通过各个环节强化消费者对品牌的印象，而且往往自费建设文化馆，将茶文化普及作为第一步，虚（文化）实（产品）结合，提升产品附加值。图为“光君茶业公司”董事长彭乾道在“彭风茶文物馆”中亲自为客人进行讲解。
