休鲜:休闲农业创意重点是心态

农商学堂 · 2014-08-25

由于休闲农业横跨第一、二、三产业,囊括了农林牧副渔,吃住游购娱,政治、经济、文化、艺术、教育、体育、科技、物流、信息、养生保健等等,颇有点“旁逸斜出”的味道,这也决定了休闲农业的创意具有极大的表现空间与自由的表现形式。也因此,创意产品一方面表现得五花八门,另一方面,却又总有些无所适从、无从下手的味道。

那么,我们进行创意时,要如何施为呢?是不是也有其内在规则呢?

业内人士曾就创意发散的方向进行过总结,诸如“八大方法”、“十大要领”等,从休闲农业的全方位进行了盘点,旨在赋予项目区生态文化与互动体验特征,完成从物质到精神的价值链创造,实现项目区经济效益、社会效益、生态效益的最大化,加快休闲农业升级转型的步伐。

但是,作为我们的消费者,他们期待的是怎样的休闲农业呢?本次,我们以较微型角度的表现方式,探讨休闲农业的创意思想,希望于您有所裨益。

一、创意,要的是“接地气”

对于休闲农业的服务对象来讲,笔者所了解的是,他们眼中也许并不存在严格意义上的农业创意,“东西”好,对了胃口,自己喜欢,能够一定程度满意,那就去消费。他们的感受是直观的,能感受到休闲农业所带来的美好,譬如新鲜的空气、怡人的景致、放心的蔬菜,能够轻松休闲、轻松玩乐等。但是,这其中的过程,所消费产品的属性,他们并不关注,只注重最后的结果是否新鲜和奇趣。

这就要求休闲农业的创意成果要直达消费者,进行创意时,省去期间的弯弯绕绕,以最直达人心的方式表述自身所能达到的功用。

2014年,全国休闲农业创意精品展,江苏展区的多肉类植物组合盆景引来了不少小朋友们。“妈妈,快来看,这个小植物里还有小瓢虫呢,真好玩!”小朋友们欣喜地用手轻摸着玻璃容器。这些玻璃容器有海螺型的,有苹果型的,容器里长着仙人掌、芦荟、宝石花等多肉类植物,植物旁还点缀着小蘑菇、小瓢虫等模型饰品。这让小朋友感觉到非常惊奇,而扎手的植物放在玻璃容器里,既美观又不会被刺到,大人本来对家里摆放绿色盆栽有所需求,再加上能够吸引小朋友的玩具特性,表达了满足多样需要的功能,这就是一个成功的创意。

另外还有一些明白晓畅的创意,譬如,为了补足绿色植物只在固定地点,不能随身携带的缺陷,一种微缩植物盆景——拇指大瓶子植物应运而生,一小株芽叶般大小的植物,绿绿的“小可爱”让人心生爱怜。通过在试管内增加营养丰富的培养基,就可以帮助迷你植物生长,无需浇水、施肥等日常护理,照料简单、携带方便,带在身上随时随地享受绿色心情,让人惊叹不已。又譬如一些绿色健康枕,枕头里的填充物精选了清凉去火的苦荞麦皮做枕芯,可以起到保健作用。用竹子开发的竹盐、竹醋液、竹牙膏、竹芯茶、竹炭食品及饮料等,都是紧贴消费者的生活进行创意设计,接足了“地气”,也使得这些创意成果变成了未来生活的常态成为可能。

二、创意,还要开拓“心”境界

创意是一个大范围的内容,有产品方面的,有经营的,有对各种环节进行特别设计的……类别五花八门,在这片创意的汪洋大海里,有人提出设计者需要以“一张白纸”的心态去面对。笔者非常赞成此观点,毕竟世界上唯一不变的,就是一切在变,休闲农业的创意工作也是一个动态工程,需要与时俱进,需要时时抱有归零心态,不被思维定势所左右。

但如何才能在一张白纸上做好文章?恐怕心中非得有境界才能达到。吴奇隆主演《梁祝》,出场时谈着古琴,态度潇洒,老师的批评却毫不留情:只有琴音,全无神绪。待与祝英台的感情经过一番洗练,情感到达了新境界后,才真正弹出了一手好琴。休闲农业的创意大抵也是如此,要成就一个好的创意,总是要以较高的精神境界作依托的。

在CCTV9做了数年主持人的段妍玲转行做设计杂志主编,不长的时间内,杂志就已经是设计业内的必备书目,后来,她开播电视节目《创意生活》,又吸引了一大批热爱生活与设计的普通人关注。为什么她做创意题材总能成功?通过媒体的访问,我们可以从中找到一些因由:她曾游遍全球,眼界开阔,在行动上却又并不漂浮,有着其主旨思想:一直试图把设计这个看似“专业”的行当和普通人的生活联系起来,寻找以创意改变生活的具体办法。她理解的创意,“不仅仅是为少数人拥有更多漂亮东西,而是为了改善更多人的生活花费的心思和工作。”这就是段妍玲作为一个创意行业内的成功者,对待创意的境界和心态。

许多时候,将创意回归到大众,以“一张白纸”的心态去面对,总能画出许多道来,而“心”的高境界则能帮助判断出较为正确和可行的创意道路。打开了心境,在休闲农业跨三大产业,多条创意大道客观存在的情况下,创意之路总归是多方面的。这不,虽然流转土地建立自己的农庄成为休闲农业主流,但也有干脆自己不流转一分半亩土地,专帮人在楼顶建造菜园子的。

最近媒体报道,“90后大学生放弃20万年薪回汉开发屋顶农场”。新闻主角就走的并不是土地上开发农业的路子,而是打起钢筋水泥城市的主意,帮这里的居民、学校、企业,建造屋顶的菜园子。一个装土的容器(塑料箱)、一根自动进水管、两包有机土和一些种子,这便是建造屋顶农场所需的材料,简单可行,业务发展也较为明朗,这就是放弃20万年薪90后大学生,紧贴人群需要设计的创意空间和创业空间。目前,他正在尽自己的智慧和力量去探索成熟的商业模式,为休闲农业服务生活提供多元化产业空间。

三、创意,请多点乡土自信心

目前,虽然休闲农业将创意请到了农业的地盘,把“乡土”的特色和美好推向了人群的生活。但是,也相对的,基于某些长期的思想,仍在一定程度把农业的创意往云端里送,追求“高端大气上档次,奔放洋气有深度”,“高大上”的创意高高架起,不伦不类,甚至盲目吹捧西方经验,缺乏自信,贻笑大方。

《国务院关于推进文化创意和设计服务与相关产业融合发展的若干意见》中指出,要提升农产品附加值;要发展楼宇农业、阳台农艺,进一步拓展休闲农业发展空间。此次,笔者就以楼宇农业、阳台农艺来带领大家看看那些被热吹的“高大上”创意。

“种菜不一定要土壤,跨世代的英伦设计”,这是某篇新闻报道的标题。内容就是来自英国皇家艺术学院的四个毕业生就利用室内小温室,成功种植出可以在餐桌上享用的青菜。仔细论究起来,该新闻简直媚颜太过,无土栽培早已有之,可称为大路货,不存在新闻价值。而“跨世代的英伦设计”,仅指种菜整体构造共有五层,分别是智能型屏蔽、生长区、种植盘、营养槽及通风设备、雨水搜集区及太阳能电板。名字取得再繁复,也遮掩不住结构很简单的事实,我国早就有人做过了,没借助高端外部能源而已。

类似的吹捧还有不少,比如巴黎的两位法国设计师设计了一种用于室内的“河流生态系统箱”,也就是常说的“鱼菜共生”的系统,观其功用,也与普通鱼菜共生系统一样,却生生借冰箱之名,给上了一个工业化的名字,美其名曰“冰箱水族馆”。其工业化后的价格也吓了人一大跳,大小两种尺寸,造价分别为10600英镑(折合人民币97696元)和6750英镑(折合人民币62211元)。这得种多金贵的菜才能回本啊?而且看这寥寥的几个菜类生长点,还得用于观赏,那么,菜多长时间才能长成呢?长成后割了菜又还成看吗?而且您真觉得这食用鱼用于观赏挺好看?看您这一方之水,再想想鱼的生长速度,真觉得离经常有鱼有菜的日子还远得很。

而对比同类“国产”设计,譬如,某居民在论坛上分享的“鱼菜共生”系统,成本为:1、陶粒50L,32元,仅用了五分之一;2、PVC管,弯头,三通,合计不超过10元(4米的PVC管才5元一条);3、虾缸(2000px长),80元左右,鱼缸是旧物利用;4、泡沫箱,2元;5、过滤器,15元(原有的)6、角铁架,100元(原有的)。总费用才不到250元人民币,还能享受到DIY的乐趣,何必舍近求远?

之所以在此不断絮叨,是想表明,创意落地,还需要端正我们的思想,竖立强烈的民族自信心。今天国外有“冰箱水族馆”了,明天在汽车上鱼菜共生了,我们并不需要因此着急。我国的创意设计者,只要从实际出发并不难取得好成绩。2013年,在国际仅有的三大顶级设计奖中,从全球56个国家和地区中,我国来自电子科技大学中山学院的5个90后男孩便凭着方便、轻巧,可低成本蓄水的“蓄水菜棚”,赢得了两方关注,其中一为入围,一为成功获奖。其创意优点一言以蔽之,便是实用和实在,而国际真正有眼光者都是不会忽略这一点的,我们未来的休闲农业发展也如是。

作者:湖南省现代休闲农业研究院

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