刘传军:农业电商对城市基因的重构

农商研究院Farmigo.Net注:本文为2016年6月,刘传军(美菜网创始人兼CEO)分享了自己对农业电商的一些思考。

今天我主要讲的是关于农业电商对城市基因的重构,结合今天的主题供给侧改革和商业文化这部分的内容。

我本人从农村出来,对农业有很深的情节,出生于革命老区沂蒙山区。

我后来从沂蒙山区离开之后读了很多年书,在中科院研究了两年的活性和月球,科研不是我很感兴趣的东西,一直希望改变中国的农业和农村,从中科院离开之后我投入到了创业这个大浪潮中,2014年6月6号美菜正式成立,美菜的商业模式比较简单,大家看到这张图,因为本身我们做农业电商的。

我们这一群人有着很深的农业情怀,但是我们做一件非凡的事情,因为中国农业过去两千多年没有多大的变化,像2015年的中秋节我回到山东,我父亲告诉我玉米的价格是9毛钱的时候,其实我内心非常沉重,1997年的时候我刚刚初中毕业,那时候的玉米价格是8毛5,20年过去了中国的农产品的价格还是如此,这20年来城市的发展是日新月异,中国的农村、农业和农民20年来依然如此。过着非常平凡的生活,农村非常的落后,我自己有这样的情怀,美菜聚集着一帮跟我一样有情怀的人做这件事情。

我今天讲的主题是商业文化和供给侧改革,刚才说供给侧的两端是生产和流通都要改革,农业生产和流通也要改革,如果没有农业的生产和流动的改革,在农村农业这个行业里面很难谈商业文化,我们从一家企业来说,我们在做我们应该做的事情,美菜是怎么样一件事情呢,比较简单,一端连接着8亿农民和1亿农场,一端连接着中国近千万的餐厅和社区的蔬菜和便利店的采购店。

没有美菜之前餐厅的老板每天三点钟起来,不管是狂风暴雨还是酷暑严寒,都要到菜市场买菜,有了美菜之后餐厅老板不再早起了,每天晚上躺在床上把你需要的菜在手机下单,第二天早上我们把他需要的农产品送到他们家里,让客户满意。在生鲜农产品这个领域里面我们开创了随时退换货,不满意可以退还可以换,还可以补,保证满意。这是美菜做的事情,一端是农民一端是餐厅和菜市场的需求,通过餐厅和菜市场服务消费者。

这些传统的农产品的流通链条从农民辛辛苦苦中的农产品,然后到农村的代办或者经纪人,通过经纪人到了一级批发商,一级批发商拉到北京的新发地这种一级的批发市场,然后通过一级批发市场卖给了二级批发商,二级批发商拉到回龙观的市场,然后给三级批发商,然后到餐厅和果蔬店,然后给消费者,中间这个链条长达三到五天,农产品是生鲜,从地里出来的那一刻起生命在衰减,农产品从地里出来的那一刻就相当于进了救护车,如果整个流通链条是冷链,相当于这个救护车里面有氧气瓶,让你的生命延续,如果没有商品没有办法保证,这是传统的链条,这个链条里面每一层都是商人,每一层都很难讲商业文化,都是以赚钱为目的的。

每一层都是在流通的环节,都给农产品带来极大的损害和效率的降低,两三毛钱的农产品在城市要两三块钱,其实农村跟城市的差距有如此之遥远吗,没有,河北的农村离北京只有几百公里,山东的聊城很多蔬菜基地离北京也就七八百公里,七八百公里让农民产品的价格有如此大的差距吗,就是这样的,农民辛辛苦苦一年没有什么收入,城市里的商人通过流通环节的流通赚取了足够的利润,而且还没有办法保证品质,对中国的食品安全问题带来了很大的威胁,中国的吃是一个很大的社会问题,我自己认为是一个民族的问题。这是过去的农产品的流通链条。

我自己判断说在互联网的经济下,农业的现代化,农村的发展,农业的供给侧改革又是怎样的,回望过去的工业,我们自己内部分析过很多次,过去20多年的发展我们认为分了三个阶段,第一个阶段我们叫投资,因为中国那个时候有低廉的劳改力成本,但是资本比较匮乏,就是改革开放吸引外资到中国投资,很多外国企业家看到中国赚取高额利润的空间,因为中国的劳动力很低,这是第一个阶段投资。第二个阶段当中国的工业高速发展,中国制造成了世界的代名词,中国大量的工业商品就需要出口,就需要做外贸,出口成了工业的第二个阶段。第三个阶段当出口中国工业的快速发展,当整个外国企业把先进的技术和先进的观念理念到中国来,加上中国的企业在成长,中国的教育和整个社会以及政府的投入,自然而然形成中国工业的现代化。

农业呢,农业应该怎么做,农业的现代化是怎样的,我们思考说在互联网的经济下分为三个阶段,第一个阶段不是投资,中国有很多的资本,有很多的人想资农业,一批一批的企业家,在投资农业的路上都失败了,为什么?因为农产品的流通没有流畅,投资农业之后农产品本身不能像工业商品一样在仓库里,只能成熟之后就要卖掉,没有办法存储,流通环节不成熟以后农产品就带来大量的损耗。农业的现代化的第一个阶段一定是农产品的现代化的流通,一定是结合互联网的高效流通。

当农产品的流通打通之后,我们内部讲说,一定会有更多的产业进入农业,从2015年以及2014年国家开放农产品土地流转之后,大量的产业资本,大量的传统实体的人在投资农业,说农业的规模化,农业的产业化已经有了明显的趋势。这个趋势日趋明显,在我家乡一个小小的镇里面,一个乡镇里面,就有三家规模超过两三千亩地的农场,每个农场投资超过一千万人民币,整个趋势是非常明显的,特别是2015年年底,习总书记在农村工作会议上讲,中国过去十几年讲的扶贫改成了脱贫,扶和脱的差别带来本质性的区别,对农业是一个极大的信号和极大的利好,我认为第二个阶段是投资,当大量的产业资本,当流通高效和现代化了,农业现代化就为期不远。

像我家乡镇上的农场,他已经把工业的所有现代化的管理手段用到农业里去,把金融的分期付款,把企业管理的现代管理化的手段,在整个农场里面每五百米装了一个摄像头,可以通过手机远程监控桃子的生长情况,整个农场完全现代化,它也尝试着无人机喷洒农药等等,农业现代化其实变得不那不那么遥远,关键前两个阶段。美菜是践行第一个阶段的排头兵,到现在美菜不到两年,我们覆盖了全国20多个城市,2015年全年不到20万的收入,我们2015年单月几百万的收入,2016年预计会超过一百亿的收入,这是农业大的浪潮,大的历史的机会给我们。

看一下美菜的模式,我们整个模式相对比较重,我们一端连接餐厅,一端连接农民,我们自己做物流,每天在整个中国的20多个城市有美菜的四千多辆车跑在路,为餐厅和果蔬站送货,我们有产业团队,我们从农民的大棚到消费者的餐桌只有8个小时,真正足够保证新鲜,我们开始做农产品的可追溯,每个农产品的包装上能追溯到这个农产品是谁种的,是真正可以让农产品更健康,我们整个物流链条是完全自营,是移动互联网的电商模式。

美菜是典型的互联网+农业,互联网+高效物流,互联网+电子商务,互联网+益民的服务企业,美菜要成功必须有一个企业文化,我们完全靠梦想和文化驱动公司,所有加入美菜的人,我们把人分为三个阶段,第一个要求是必须要对这个行业很感兴趣,你喜欢,我们认为是第一个阶段,这是我们要求每一个人最初几的要求,加入美菜之后做这件事情。第二个阶段是热爱,你是否足够热爱农业和农产品这个行业。第三个阶段我们这些人是否有机会把农业的发展,和农业电子商务的发展,把农村农业农民的变革作为我们一生的信仰,这是我们每个美菜人始终内心深处坚持的,也是美菜这一年多来飞速发展的核心。

这句话是美菜的使命我和大家分享,我们想说让老百姓生活更简单,因为美菜餐厅的老板再也不用早起,因为美菜餐厅的菜更新鲜,更健康,更便宜了,因为美菜我们现在每天服务几万家客户,几万家的餐饮店,几万家果蔬店,每天间接服务了一千万的老百姓,每天服务了几十万的农民。通过服务餐厅,服务这些菜店,可以让老百姓的生活更简单,可以吃到放心的农产品,可以更新鲜,可以更便宜,这对供给侧改革来说,我们希望改变农业的生产和农产品的流通两个环节,对于美菜来说我们本身是一个流通企业,因为通过互联网的方式高效的流通,一定程度可以疏解非北京的职能,可以缓解交通和食品安全的压力,可以疏导整个农业种植。

这是整个我的分享,最后预祝整个大会圆满成功,谢谢。

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