农商研究院Farmigo.Net注:2016年9月6日,由阿里巴巴集团主办的“新农业·新乡村——农业电子商务论坛”在苏州举办,约600名新农人、政府代表参与了本次论坛。
郭红东(浙江大学中国农村发展研究院农村电商研究中心主任、教授、博士生导师)发表关于“互联网+农业”的途径与推进策略的主题演讲,他认为推进“互联网+农业”的有四大策略:
1)大力培育新农人:传统农人+互联网;跨界农人+农业;
2)做强做特产业(产品):
3)制定产业发展规划:农业生产组织化建设、农业区域品牌化建设、农业标准化建设、打造完善生态系统;
4)多方共赢是关键。
今天主题是电商,实际上我觉得更大的问题还是互联网和农业怎么结合。倒过来说,农业怎么用互联网工具实现转型升级,这里面很重要有几点:
1、什么是互联网+农业?
【PPT文字】充分发挥互联网在农业生产要素配置的优化和集成作用,将互联网的创新成果深度融合于农业生产、流通各个领域中,提升农业生产流通的创新力和生产力。
【演讲内容】第一个,什么是互联网+?这个概念究竟是什么?对我们农业究竟有什么影响?互联网+的概念,总的思想就是怎么发挥互联网的作用,促进我们产业的转型升级,来提升产业的竞争力。所以这个角度讲,互联网+对于农业讲也就是一个怎么利用互联网在要素配置当中的作用,把互联网的成果用于生产流通的各个领域,从而提升农业流通的创新力和生产力?
2、为什么要发展互联网+农业?
我觉得很重要的一个大背景是,我们今天想搞互联网+农业是时代整个发展的阶段性需求。农业从产前产中产后是万亿级的产业,农业生产资料的供应、产中环节的服务、产后消费者的对接,这些都是很大的市场需求。我们利用互联网工具怎么实现这些的转化?我想很多的企业也是看到这个市场后进入到农业来,并利用互联网的工具进行升级。
【PPT文字】农村电商发展两大体系
1)消费品下行体系:公共服务体系、城乡物流体系、支付体系、便民服务、售后服务体系
2)农产品上行体系:供应链体系、品类策略、品牌推广、平台对接、营销策略
【演讲内容】第二个,互联网三农里面农村电商的概念很大,但是农村电商要解决两个问题:一个是下行的问题:农产品怎么通过生产资料、生活资料从城市到农村,下面这一块应该是包括阿里在做的;另外一个很重要的就是上行,我们把农村的东西怎么通过我们的互联网手段真正卖到城市,卖到更远的地方,怎么提高农民的收入。这是老百姓也好,政府也好更加关注的,这里面空间非常大,目前难度也是最大的。
另外一个很重要的就是,我们国家的农业目前发展到这个阶段,也需要互联网。我们现在农业学术界讲2020年实现全面小康,农业有竞争,农民要富,我们5000多万贫困人口大部分在农村,怎么把农民收入提高是非常重要的任务。
【PPT文字】中国农业发展面临的巨大挑战
1)国内大宗农产品价格高于国际价格;
2)资源和生态环境对农业亮起了红灯;
3)补贴“黄线”,加入WTO的承诺使得“黄箱政策”的补贴不能再继续增加
4)国内农业生产成本不断增加
因为中国现在农业发展面临的很大挑战,总体来讲,因为我们的成本上升非常快,很多农产品国际价格高于国内,另外受到资源环境的约束,现在很多农产品生产出来的质量不放心,所以我们现在很多的产品,尽管是好的东西但是卖不出好的价格,怎么提高农民收入?怎么提高农业竞争力?我想这个是目前农业发展面临非常重要的挑战。
从农业本身来讲,最主要的问题就是让农业怎么有效益?目前农业的效益,管理的角度就是两个东西,取决于总收入、总成本。
【PPT文字】提高收策略
1)降低成本:减低生产成本(人工、物质成本等);减低流通成本(减少流通环节和提高流通效率)
2)提质增效:提高产品质量;拓展产品功能
从产业的角度讲,实际我们要做两个东西,第一个是减工降本,怎么让农业的生产者把成本降下来?有几个东西要做,一个是投入品,化肥农药怎么买的更便宜,怎么质量有保证?另外就是我们的要素,怎么能提高利用水平。第二个很重要的就是提质增效,怎么把好的产品品质提上去。
优质、优价是两个大的方向,但是这两个大方向在中国来讲,现在面临的很大的问题就是我们很难做到。为什么很难?主要是目前中国农业的限制,一个是小规模化;一个是很多农民是没有组织分散化的,所以我们组织货源规模很难;另外很多产品没有品牌,上不了市场。
【PPT文字】做强中国农业的新思路
1)传统农业生产方式:小规模、兼业化、分散化、无牌化
2)现代农业生产方式:规模化、专业化、组织化、品牌化、电商化
进而实现:生产高效、产品安全、资源节约、环境友好、农民增收
所以,出路是什么?从理想的角度来讲,当然是最后实现农业高效、产品安全、老百姓增收。这几年我们走了几条路:规模化、专业化,组织化、品牌化、电商化。
互联网+农业的途径:通过网络购买农资降低成本
怎么利用电子商务的手段把产品做上去?互联网+农业很重要的是这几条路,一个是通过互联网工具帮助农民,买到更便宜的化肥和生产资料,买到更好用质量保证的。最近我看阿里不少平台里面这个空间在做,这个是农资这一块通过互联网。
互联网+农业的途径:通过透明生产提升质量
第二个就是怎么通过透明生产提高质量,我们现在很多农产品不是没有好的,但是老百姓不相信。通过互联网可以实现透明生产,通过物联网和物联网的结合,我们现在有追溯系统,以前很难实现,现在可以通过技术实现。解决信任的问题,从而把真正好产品卖出好价格。
互联网+农业的途径:通过网络平台互动提升价值
【PPT文字】
1)解决农业黑箱:即买的人不知道谁种的,种的人不知道谁买的
2)改变农产品的购买流程:先了解农产品的背后故事,认同农人的理念,购买支持
3)挖掘农业背后的故事:传递每个农人对农业的理解
另外是通过网络平台互动提升价值,这个也是提升城乡互动非常重要的,生产者和消费者之间没有很好的互动。
现在可以通过平台对接起来,现在已经有很多创新创业的模式,比如浙江杭州的“原食味”,挖掘乡村有特色的那些产品,然后把这个生产过程展示出来,通过网络社交的平台对接(了解农产品背后的故事;关注农业生产过程;认识农业生产者)。还有“小美农业”,让传统的老农人通过社交网络跟城市里的社区对接,产品可以按照传统的方式实现好的价值。此外,最近一个浙大毕业的学生,在千岛湖搞了8千多亩地,最后把边上的农民组织起来跟城市对接,现在也做的很好。在美国有一个模式叫Farmigo,解决农村最后一公里的问题,通过发展食物组织者的功能,通过大平台把农产品和城市的消费者对接。(农商研究院备注,Farmigo.COM已转型CSA 管理软件服务)定制农业,就是消费者在网上下订单选地,通过认领他也可以组织生产,根据需要把这个生产过程透明化。城市跟农村怎么通过互联网连接,最近有很多的创新,我觉得可行性现在正慢慢地走向成功。
电商讲的就是流通,怎么通过互联网降低我们的流通环节,提高我们农民的收入?传统的农民因为流通环节很多,到最后农民拿不到很多。
【PPT文字】案例:苹果怎么从6毛变成5元的
1)果农:成本价0.6元/斤 (包括化肥、农药、人工费如套袋、下果)+ 果农利润 1元/斤
2)经纪人:地头收购成本1.6元/斤 + 包装运输费用 0.6元/斤(包括搬运、分拣、代办、框子、包装、运输平均每斤0.25元/斤等)
3)果商:终点收购成本2.2元/斤 + 进场费用0.1元/斤(包括卸货费、人工管理费、二次分拣等)+ 果商利润 1元/斤
4)超市/批发市场:收购成本3.3元/斤 + 各种费用0.8元/斤(包括物业租赁、水电煤、管理费、营销费、人工费、税费如营改增等)
5)消费才:购买价格 5元/斤
互联网重塑农产品流通模式
1)生产者:农民/合作社转型成为网商,地位上升
2)渠道商:渠道转型成为专业的产品整合者和服务商
3)服务商:新兴的农产品服务商开始快崛起
现在通过互联网,生产者直接成为销售者,过去很难实现,现在有了平台很容易实现。陕西武功家家户户卖苹果,卖到全国去。广西的百色芒果,通过互联网的发展,这三年销售量大增,而且价格也上去,溢价也实现,这个在过去都是很难的。
互联网发展问题还是很多,概括下来有以下几点:第一个是人才的问题;第二个是产品(货)的问题;第三个是电商生态系统(系统不配套)的问题。
【PPT文字】推进互联网+农业的策略
1)大力培育新农人: 传统农人+互联网;跨界农人+农业
2)做强做特产业(产品):制定产业发展规划;农业生产组织化建设;农业区域品牌化建设;农业标准化建设
3)打造完善生态系统
4)多方共赢是关键
【演讲内容】所以,我认为,第一是大力培育新农人:让传统的农民,通过互联网的培训既懂得农业又懂得互联网,实现转型升级;很多跨界经营农业的人才,来自城市或来自其他行业,很有激情和热情、懂得消费者,但不了解农村农业和农民。
第二,以产业为基础,扎实把产品做出来,这不是一天就能做成的,这是系统工程。
第三,建设电商的生态系统,全国各地这几年做的比较好的农业案例看,包括陕西武功、江苏沭阳、浙江临安、广西百色,大众创业万众创新关键是平台搞好,政府企业良性互动形成好的电商生态系统。
最后,百折不挠是根本,很多企业刚刚开始很有热情,最后跟不上。新生事物中间的困难非常多,只要有信心,在过程当中不断摸索不断的学习,我想一定会成功的。