鄂政办发〔2018〕36号  各市、州、县人民政府,省政府各部门:  楚菜历史悠久,文化底蕴深厚,风味特色鲜明,产业初具规模,在国内外具有一定的知名度和影响力。随着楚菜产业发展,其延伸带动作用越来越明显,以农业为基础、餐饮业为核心、食品加工业为主体、旅游业为载体、会展业为平台、物流和信息产业为支撑、职业培训为动能,相关产业融合发展的格局正在形成,但与人民群众日益增长的消费需求相比,仍存在着楚菜品牌提升乏力、产业化程度偏低、政策法规建设滞后等不足。为推动楚菜创新发展,经省人民政府同意,现提出以下意见。  一、指导思想和发展目标  (一)指导思想。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的十九大精神和习近平总书记视察湖北重要讲话精神,按照省委、省政府部署,打造、叫响楚菜品牌,加快楚菜创新发展步伐,促进湖北高质量发展,努力满足人民群众对美好生活的向往。以“提升楚菜品牌,弘扬楚菜文化,建设美食强省”为主线,树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,按照“政府推动、市场推进、企业主体、社团协调”的原则,深入挖掘传承楚菜历史文化底蕴,不断创新业态,着力提升品牌,培育餐饮龙头企业,

农商研究院Farmigo.Net注:本文为方志权(上海市委农办研究室主任、研究员)发表于《解放日报》。  提升城市能级和核心竞争力是上海承担起新时代新使命的必然要求。作为超大型城市的有机组成部分,上海农业不能走大水漫灌式发展之路,而要以品质、品牌论英雄。农产品品牌是质量和信誉的承诺。在实施乡村振兴战略、推进农业供给侧结构性改革的进程中,加快农业品牌化建设越来越重要。从更大的框架来看,发展品牌农业也是上海“四大品牌”建设的应有之义,必须下功夫扎实推进。  改革开放以来,随着农业生产力的发展和人们生活水平提高,吃饱已不成问题。人们开始追求既要吃好、更要吃健康,农业由此转入质量为重的新阶段。与此同时,消费者对农产品的要求也越来越高,除了看卖相,也会看品牌。  作为超大型城市,上海农产品需求总量大、增长快,在农产品市场需求变化中处于引领地位。同时,上海农业经营组织化、规模化、标准化、产业化程度较高,上海人均收入又高于全国平均水平,市民消费能力强。由此,上海农业完全有基础、有条件率先步入品牌农业的新阶段。  发展品牌农业有利于促进农业提质增效。从产业特性来看,农产品是生物生产,农艺较难控制,产品

党的十九大以来,有一件事习近平总书记高度重视,每月都提,反复强调。这件事为何如此重要?新华社《学习进行时》今天推出文章,与您一起梳理探究。实施乡村振兴战略,在党的十九大报告中正式提出。报告将之列入决胜全面建成小康社会需要坚定实施的七大战略之一。党的十九大以来,习近平总书记多次提及乡村振兴战略,从不同层面对推动这一重要战略的落实提出具体要求。1、2017年11月“厕所问题不是小事情,是城乡文明建设的重要方面,不但景区、城市要抓,农村也要抓,要把这项工作作为乡村振兴战略的一项具体工作来推进,努力补齐这块影响群众生活品质的短板。”——习近平就旅游系统推进“厕所革命”工作取得的成效作出重要指示

农商研究院Farmigo.Net注:本文为2018年3月下旬,刘传军(美菜创始人、CEO)在第七届中国餐饮供应链峰会上的演讲主要内容。1、极其庞大的食材供应链市场吃是一个亘古不变的需求,也是当今社会最大的市场且是增长最快的市场。从数据来看,2017年餐饮零售总额3.9万亿左右,按照未来十年中国发展来看,中国餐饮消费应该有机会跟美国基本持平。美国7000亿乘以5倍就是中国现在的市场,3.5万亿美金,30%到40%是原材料成本,而且涉及到整个食材是1.2万亿美金的市场,也就是接近8万亿人民币,但是现在才有1万多人民币,就是十几年有非常快速的成长,在中国没有任何一个行业像这样如此大的体量和快的增长,每年15%的增速,这是非常大的市场而且非常有机会,当然这个行业非常原始和落后。2、切入市场,从中小企业开始